Mit dem Gatten ist seit tagen nichts anzufangen. Er ist unmotiviert und jammert. Gestern abend jammerte er noch lauter. Es lief im TV mal wieder ein Bericht über Riesenschnitzel. Und da war es plötzlich geweckt, das Verlangen auf ein XXL-Schnitzel.
Hier in FL gibt es auch ein entsprechendes Restaurant, aber de Kritiken ("Fleisch noch älter als das fett... Teuer... Schmutzig...") haben mich nicht grade einen Luftsprung machen lassen.
Daher habe ich in der Mittagspause dem Fleischer meines Vertrauens eine Besuch angeschnitten und der hat sich das passende Schweinderl aus dem Lager geholt, dem er noch ein Riesenschnitzel abknöpfen konnte.
So habe ich heute ein 480g schweres Schnitzelchen mit heimgebracht. Breit geklopft und gut paniert brachte es dann gute 650g auf die Waage. Dazu, selbstverständlich, eine Rahmchampignonsauce und Pommes.



Bild in groß für Hungrige

Und: Der Gatte hat es vollkommen aufgegessen. Bis auf ein paar einsame Fritten. Und er jammert nicht mehr. Höchstens darüber, dass der Bauch so voll ist.

PS: Das kompische Gelumpe neben den Pommes ist das gebratene Ei von der Panade.