Es ist vollbracht. Es hat funktioniert. Er ist essbar und wurde vom Gatten mit dem Prädikat "Schmeckt. Gratulation zum zweiten gelungenen Kuchen deines Lebens" gekührt.
Und damit ihr auch etwas davon habt, hier die Bilder Groß

Groß



Obwohl da ca. 1kg saure Sahne und Frischkäse drinstecken, ist der Cheesecake ganz locker und fluffig. Trotzdem gnadenlos mächtig. Nach einem Stück streiche ich die Segel und habe einen Kugelbauch. Und wer mich kennt, der weiß, was dazugehört, mich so abzufüttern.
Und der Kuchen ist, typisch amerikanisch, sehr süß.Wenn ich ihn nochmal mache, nehme ich weniger Zucker.
Lecker, seeleschmeichelnd, schwiegermuttertauglich.
Und was backe ich jetzt?